С США есть бургерная, где котлеты жарят на 100-летнем масле. В
1912 году повар забыл слить старое масло, но клиентам так
понравился вкус, что теперь на этом реликтовом жире каждую неделю
жарят по 500 кг котлет. Масло только фильтруют и периодически
доливают новое.
В Калифорнии есть кафе где вместо булок используют солёные
огурцы. В меню есть лодочки с начинкой, сэндвичи и салаты. Начинки
бывают разные, начиная от традиционных и заканчивая чипсами с
арахисовой пастой