штошшш...
по уже устоявшейся традиции :)
...
сегодня вечером решил протестировать один рецепт самодельной колбаски,и результат превзошёл буквально ВСЕ ожидания.
получилась наисочнейшая,нежная,мягенькая домашняя колбасня с чесноком(по мотивам традиционной украинской)!!!
я лишь немножко адаптировал данный рецепт под мангал(ведь оригинальная готовится либо в печи/духовке,либо на сковороде).
готовилась она совсем не долго...минут 30-40(не считая времени раскочегаривания мангала).
ну и я не я,если б не умудрился чего-нибудь наебнуть в процессе((
когда переворачивал сеточку,скоба неожиданно сползла,и сетка раскрылась и колбаска со всей дури пизданулась на угли,и оболочка лопнула в паре мест
но не критично,так как всё в мгновенье ока было возвращено обратно на штатные места,но товарный вид был безвозвратно утерян...НО НЕ ВКУС!!!
получилось на прям 12/10
если кому интересен рецепт,могу поделиться основной технолОджией приготовления,а там дальше уже дело навыка и техники.
P.S.
а когда всё давно уже было съедено,услышал какую-то возню под забором,и это оказался ЗДОРОВЕННЙ ёж!!!
сантиметров эдак 25 в длинну,жаль на фото не понять его размер :3
во время приготовления колбаски ни один ёжик не пострадал :D
|
|
|
|
|
|
|
